http://www.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php?action=history&feed=atom&title=Dioscorea_alata 2026-05-02T21:04:35Z Historie editací této stránky MediaWiki 1.16.5 http://www.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php?title=Dioscorea_alata&diff=647426&oldid=prev 2014-05-08T09:51:08Z

<p>1 revizi</p> <table style="background-color: white; color:black;"> <tr valign='top'> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black;">← Starší verze</td> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black;">Verze z 8. 5. 2014, 09:51</td> </tr></table>

Ivan Drago http://www.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php?title=Dioscorea_alata&diff=647425&oldid=prev 2010-11-08T13:11:04Z

<p>Nahrazení textu</p> <p><b>Nová stránka</b></p><div>{{ Taxobox<br /> | barva = lightgreen<br /> | jméno = Dioscorea alata<br /> | obrázek = YamsatBrixtonMarket.jpg<br /> | popis obrázku = Hlízy vodního jamu<br /> | šířka obrázku = 258px<br /> | říše = [[Rostliny]] (''Plantae'')<br /> | podříše = [[Cévnaté rostliny]] (''Tracheobionta'')<br /> | oddělení = [[Krytosemenné]] (''Magnoliophyta'')<br /> | třída = [[Jednoděložné]] - (''Liliopsida'')<br /> | řád = [[Jamotvaré]] (''Dioscoreales'')<br /> | čeleď = [[Jamovité]] (''Dioscoreaceae'')<br /> | rod = [[Jam]] (''Dioscorea'')<br /> | binomické jméno = Dioscorea alata<br /> | druh popsal = Carl Linné, 1753<br /> }}<br /> '''Dioscorea alata''', pocházející z [[jihovýchodní Asie]] se vyznačuje největšími [[hlíza]]mi, které mohou dosáhnout až 10 kg. Druh je rozšířen ve vlhčích [[Tropický podnebný pás|tropech]]. V [[Spojené státy americké|USA]] se šíří jako [[plevel]]. Dělí se na 2 skupiny:<br /> <br /> a) „[[vodní jam]]“ - načervenalé listy a stonky<br /> <br /> b) zelené listy a stonky<br /> <br /> Ve [[Vietnam]]u se nazývá „Cai mo“, nebo „Cu cam“.<br /> <br /> Existují stovky [[kultivar]]ů této plodiny, které se liší jak barvou, tak konzistencí [[dužnina (rostliny)|dužniny]]. <br /> Její upotřebení v kuchyni je podobné jako u [[batáty|batátů]] anebo [[brambor]]. Připravují se z ní [[pudink]]y, smaženky nebo se vaří.<br /> Některé jamy se musí vařit, aby je bylo možné bezpečně konzumovat. V syrovém stavu totiž obsahují přírodní [[substance]], které mohou po požití způsobit zdravotní potíže. <br /> <br /> == Externí odkazy ==<br /> *[http://www.hear.org/starr/hiplants/images/thumbnails/html/dioscorea_alata.htm Obrázky Dioscorea alata]<br /> <br /> <br /> {{Článek z Wikipedie}}<br /> [[Kategorie:Jamovité]]<br /> [[Kategorie:Okopaniny]]</div>

Sysop