http://www.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php?action=history&feed=atom&title=Holubinka_b%C3%ADl%C3%A1Holubinka bílá - Historie editací2026-07-01T18:31:03ZHistorie editací této stránkyMediaWiki 1.16.5http://www.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php?title=Holubinka_b%C3%ADl%C3%A1&diff=685547&oldid=prevIvan Drago: 1 revizi2014-05-29T11:23:44Z<p>1 revizi</p>
<table style="background-color: white; color:black;">
<tr valign='top'>
<td colspan='1' style="background-color: white; color:black;">← Starší verze</td>
<td colspan='1' style="background-color: white; color:black;">Verze z 29. 5. 2014, 11:23</td>
</tr></table>Ivan Dragohttp://www.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php?title=Holubinka_b%C3%ADl%C3%A1&diff=685546&oldid=prevSysop: 1 revizi2010-12-05T02:25:49Z<p>1 revizi</p>
<p><b>Nová stránka</b></p><div>{{ Taxobox<br />
| barva = lightblue<br />
| jméno = Holubinka bílá<br />
| obrázek = Russula delica1.jpg<br />
| popis obrázku = Holubinka bílá<br />
| šířka obrázku = 258px<br />
| říše = [[houby]] (Fungi)<br />
| oddělení = [[stopkovýtrusné houby|houby stopkovýtrusné]] (Basidiomycota)<br />
| třída = [[stopkovýtrusé]] (basidiomycetes)<br />
| podtřída = [[houby rouškaté]] (Agaricomycetidae)<br />
| řád = [[holubinkotvaré]] (Russulales)<br />
| čeleď = [[holubinkovité]] (Russulaceae)<br />
| rod = [[holubinka]] (''Russula'')<br />
| binomické jméno = Russula delica<br />
| druh popsal = [[Elias Magnus Fries|Fr.]]<br />
}}<br />
<br />
'''Holubinka bílá''' nebo také '''holubinka bezmléčná''' (''Russula delica'' <small>[[Elias Magnus Fries|Fr.]]</small>) je jedlá, avšak nepříliš dobrá houba z čeledi holubinkovitých. Pro svoji poměrně nepříjemnou chuť ji lze považovat i za nejedlou.<br />
<br />
Zejména staré plodnice mohou být hostitely parazitcké houby [[rovetka cizopasná|rovetky cizopasné]] (''Asterophora parasitica'' <small>([[Jean Baptiste Francois Bulliard|Bull.]] ex [[Elias Magnus Fries|Fr.]]) Sing.)</small><ref>{{citace elektronické monografie | url = http://www.biolib.cz/cz/taxon/id60087/| titul = Biolib - Holubinka bílá}}</ref><br />
<br />
== Synonyma ==<br />
* ''Agaricus exsuccus'' <small>([[Christian Hendrik Persoon|Pers.]]) anon.</small><br />
* ''Lactarius exsuccus'' <small>([[Christian Hendrik Persoon|Pers.]]) [[Worthington George Smith|W.G.Sm.]]</small><br />
* ''Lactarius piperatus var. exsuccus'' <small>[[Christian Hendrik Persoon|Pers.]] 1800</small><br />
* ''Lactarius piperatus ß exsuccus'' <small>[[Christian Hendrik Persoon|Pers.]]</small><br />
* ''Lactifluus exsuccus'' <small>(J. Otto) [[Carl Ernst Otto Kuntze|Kuntze]]</small><br />
* ''Russula delica f. flavispora'' <small>([[Henri Romagnesi|Romagn.]]) anon. ined.</small><br />
<br />
== Vzhled ==<br />
[[Soubor:Russula delica 5.JPG|thumb|250 px|''Klobouk je v dospělosti nažloutlý a rezavě skvrnitý.'']]<br />
=== Makroskopický ===<br />
'''[[Klobouk (houby)|Klobouk]]''' má v průměru 5-14&nbsp;cm, masitý, v mládí téměř polokulovitý, poté klenutý a s nápadně podvinutým okrajem, v dospělosti a ve stáří uprostřed je hluboce prohloubený, na okraji stále podvinutý a i v dospělosti hladký, nerýhovaný, často nepravidelně zprohýbaný. V mládí je čistě bílý, pak většinou nažloutlý a rezavě skvrnitý. Pokožka klobouku je neslupitelná.<br />
<br />
'''[[Lupeny]]''' jsou husté, čistě bílé, často s modrozeleným nádechem, v dospělosti na ostří okrové až hnědavé, husté a poměrně tenké a úzké (5-9&nbsp;mm). Poraněním a po zaschnutí zelenají.<br />
<br />
'''[[Třeň]]''' je 25-60&nbsp;mm dlouhý a 15-30&nbsp;mm široký, válcovitý, dolů většinou zúžený, tuhý, plný. Barva je v mládí bílá, později s okrovými skvrnami. V místě připojení lupenů je třeň obvykle se zřetelným, světle modrozeleným kroužkem.<br />
<br />
'''[[Dužnina (houby)|Dužnina]]''' je bílá, zasycháním hnědne. Chuť je ve třeni obyčejně mírná, v lupenech ostrá a nepříjemná. Vůně ovocná, slabě po rybách.<br />
<br />
=== Mikroskopický ===<br />
'''[[Výtrusy]]''' jsou 9-12&nbsp;x&nbsp;8-10&nbsp;μm velké. [[Výtrusný prach]] je bledě smetanový.<br />
[[Soubor:Russula delica 6.JPG|left|thumb|250 px|''Stará plodnice.'']]<br />
<br />
== Výskyt ==<br />
Holubinka bílá roste v srpnu až září ve všech lesích, zvláště pak listnatých, na půdách všech typů. Je rozšířená v celém mírném pásmu severní polokoule.<br />
<br />
== Nejčastější záměny ==<br />
Holubinka bílá je nejvíce podobná bílým [[ryzcům|ryzec]] ([[ryzec peprný]], [[ryzec plstnatý]]) od kterých je však snadno rozeznatelná absencí mléka.<br />
<br />
== Literatura ==<br />
*{{Citace monografie|příjmení=Smotlacha|jméno=Miroslav|příjmení2=Erhart|jméno2=Josef|příjmení3=Erhartová|jméno3=Marie|titul=Houbařský atlas : 180 druhů jedlých a nejjedovatějších hub : 100 osvědčených kuchařských receptů|místo=Brno|vydavatel=Trojan|rok=1999|isbn=80-85249-28-6|strany=49}}<br />
* Josef a Marie Erhartovi: "Houbařský atlas", str. 75. Nakladatelství Finidr, Český Těšín. [http://cs.wikipedia.org/wiki/Speciální:Zdroje_knih/8086682188 ISBN 80-86682-18-8]<br />
* Rudolf Novotný, František Kotlaba, Zdeněk Pouzar: "Přehled československých hub", str. 359. Nakladatelství Academia, Praha, 1972. <br />
* Andreas Gminder, Tanja Böhningová: "Houby", str. 222. Euromedia Group, k.s, Praha, 2009. [http://cs.wikipedia.org/wiki/Speciální:Zdroje_knih/9788024223308 ISBN 978-80-242-2330-8]<br />
<br />
== Reference ==<br />
<references/><br />
== Externí odkazy ==<br />
* [http://www.biolib.cz/cz/taxon/id60063/ Holubinka bílá na Biolibu]<br />
* [http://www.nahuby.sk/atlas-hub/Russula-delica/Plavka-belava/Holubinka-bila/ID433 Holubinka bílá na Nahuby.sk]<br />
<br />
<br />
{{Commons|Russula delica}}{{Článek z Wikipedie}}<br />
[[Kategorie:Holubinkovité]]<br />
[[Kategorie:Jedlé houby]]</div>Sysop