http://www.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php?action=history&feed=atom&title=Ka%C5%A1tanovn%C3%ADk_set%C3%BDKaštanovník setý - Historie editací2026-05-09T09:23:56ZHistorie editací této stránkyMediaWiki 1.16.5http://www.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php?title=Ka%C5%A1tanovn%C3%ADk_set%C3%BD&diff=495475&oldid=prevSysop: 1 revizi2014-01-12T17:54:53Z<p>1 revizi</p>
<table style="background-color: white; color:black;">
<tr valign='top'>
<td colspan='1' style="background-color: white; color:black;">← Starší verze</td>
<td colspan='1' style="background-color: white; color:black;">Verze z 12. 1. 2014, 17:54</td>
</tr></table>Sysophttp://www.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php?title=Ka%C5%A1tanovn%C3%ADk_set%C3%BD&diff=495474&oldid=prevStudent85: Nahrazení textu2010-08-19T12:36:40Z<p>Nahrazení textu</p>
<p><b>Nová stránka</b></p><div>{{Taxobox<br />
| barva = lightgreen<br />
| jméno = kaštanovník setý<br />
| obrázek = Illustration Castanea sativa0.jpg<br />
| popis obrázku = kaštanovník setý<br />
| šířka obrázku = 258 px<br />
| říše = [[rostliny]] (''Plantae'')<br />
| podříše = [[cévnaté rostliny]] (''Tracheobionta'')<br />
| oddělení = [[krytosemenné]] (''Magnoliophyta'')<br />
| třída = [[vyšší dvouděložné]] (''Rosopsida'')<br />
| řád = [[bukotvaré]] (''Fagales'')<br />
| čeleď = [[bukovité]] (''Fagaceae'')<br />
| rod = [[kaštanovník]] (''Castanea'')<br />
| druh =<br />
| binomické jméno = Castanea sativa<br />
| druh popsal = [[Philip Miller|Mill.]], 1768<br />
}}<br />
'''Kaštanovník setý''' (''Castanea sativa'' Mill.) nazývaný též '''kaštanovník jedlý''' je opadavý listnatý strom z čeledi [[bukovitých]] (''Fagaceae'').<br />
<br />
== Synonyma ==<br />
* ''Castanea vesca'' Gaertner<br />
* ''Castanea vulgaris'' Lam.<br />
<br />
== Popis ==<br />
* [[Strom]] kaštanovníku setého (lidově „jedlého kaštanu“) dorůstá výšky 20–25 m a má širokou vejčitou [[Koruna květu|korunu]].<br />
* Tloušťka jeho [[kmen (botanika)|kmene]] někdy přesahuje až 2 m. Dožívá se věku 1000 let, někdy i víc.<br />
* [[Borka]] je v mládí hladké, olivově hnědá, která se časem mění v hnědošedou rozpukanou.<br />
* [[list|Listy]] jsou na větvičce uspořádané [[střídavý (list)|střídavě]], [[list]] na vrcholu větvičky je největší. Mají tvar podlouhlé [[elipsa|elipsy]]. Každý postranní nerv na [[list]]u je zakončený ostnem. Svrchu jsou [[list]]y tmavě zelené a zespodu světle zelené.<br />
* Kvete v květnu a v červnu. Je to [[rostlina jednodomá]]; květy jednodomé a jednopohlavní; rostlina je převážně cizosprašná = lépe plodí, pokud je dva a více stromů.<br />
* [[Plod (botanika)|Plody]] jsou po 2 – 3 v pichlavém obalu, který puká čtyřmi švy.<br />
* [[semeno|Semena]] (kaštany neboli maróny) jsou lesklé, tmavě hnědé a dozrávají v září. [[semeno|Semena]] jsou jedlá, jí se po upečení nebo uvaření, obsahují hodně [[škrob]]u, cukru a [[bílkovina|bílkovin]].<br />
<br />
== Areál rozšíření ==<br />
Nejvíce se pěstují v jižní [[Evropa|Evropě]] a v [[Přední Asie|Přední Asii]]. V Česku se mu nejlépe daří na teplých svazích ve vinařských oblastech. Jeho [[dřevo]] je těžké, pevné, tvrdé, pružné a houževnaté.<br />
<br />
== Použití ==<br />
Je to známá pochoutka po celé [[Evropa|Evropě]].<br />
<br />
Obvykle se tepelně upravují naříznutím na špičce do kříže a krátkým opečením na horké plotně, ale mohou se i rozemlít a vzniklá mouka slouží k přípravě pečených zákusků.<br />
<br />
Získávání obživy ze stromů je ekologicky výhodné, protože půda není narušována orbou a v okolí může být zachována původní flóra a fauna.<br />
<br />
Nevýhodou kaštanovníku je, že patří mezi silné alergeny. Neměl by být proto vysazován v blízkosti obydlí a úřadů, spíše v sadech, hájích a lesích. Děti by si pod kvetoucím kaštanovníkem neměly hrát. <br />
<br />
== Galerie ==<br />
<gallery><br />
Image:Chestnuts02.jpg|Rozpukané plody<br />
Image:Chestnuts on tree.jpg|plody na stromě<br />
Image:Castanea-sativa.JPG|<br />
Image:Esskastanie_fg01.jpg|<br />
Image:Sweet chestnut DSCF0160.JPG|Borka<br />
Image:Ancient coppice of a sweet chestnut DSCF0322.JPG|<br />
Soubor:Chestnuts.jpg|rozpukaný plod<br />
Image:Jedlý kaštan 1.jpg|Plody ve slupce a po vyloupnutí<br />
</gallery><br />
<br />
<br />
{{Commons|Castanea sativa}}{{Článek z Wikipedie}}<br />
[[Kategorie:Bukovité]]<br />
[[Kategorie:Listnaté stromy]]<br />
[[Kategorie:Okrasné rostliny]]<br />
[[Kategorie:Stromy]]</div>Student85