http://www.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php?action=history&feed=atom&title=Mastn%C3%BD_alkohol 2026-05-07T11:43:13Z Historie editací této stránky MediaWiki 1.16.5 http://www.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php?title=Mastn%C3%BD_alkohol&diff=553497&oldid=prev 2014-03-11T12:31:14Z

<p>1 revizi</p> <table style="background-color: white; color:black;"> <tr valign='top'> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black;">← Starší verze</td> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black;">Verze z 11. 3. 2014, 12:31</td> </tr></table>

Sysop http://www.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php?title=Mastn%C3%BD_alkohol&diff=553496&oldid=prev 2011-05-01T13:43:33Z

<p>1 revizi</p> <p><b>Nová stránka</b></p><div>[[Soubor:Fatty alcohol - generic.png|thumb|Mastný alkohol]]<br /> '''Mastné alkoholy''' jsou [[alifatický uhlovodík|alifatické]] [[alkohol]]y odvozené od [[tuk]]ů a [[olej]]ů, pocházející z [[rostlina|rostlin]], ale také syntetizované [[živočich]]y a [[Řasy|řasami]]. Jejich význam pro [[výživa|výživu]] a [[zdraví]] byl v historii přehlížen, je vnímán až nyní, mastné alkoholy jsou blízce příbuzné s [[mastná kyselina|mastnými kyselinami]], včetně dobře zdokumentovaných [[omega-3 mastná kyselina|omega-3 mastných kyselin]]. Dalšími podobnými sloučeninami jsou [[mastný aldehyd|mastné aldehydy]].<br /> <br /> Mastné alkoholy mají obvykle sudý počet [[atom]]ů [[uhlík]]u v [[molekula|molekule]]. Výroba z mastných kyselin poskytuje alkoholy s přímým řetězcem, [[hydroxyl]]ová skupina (-OH) se připojí na koncový uhlík. Jiné procesy mohou poskytovat iso-alkoholy - hydroxylová skupina se napojí na uhlíkový atom uvnitř řetězce.<br /> <br /> == Související články ==<br /> * [[Mastná kyselina]]<br /> * [[Mastný aldehyd]]<br /> <br /> == Reference ==<br /> &lt;references /&gt;<br /> <br /> <br /> {{Článek z Wikipedie}}<br /> [[Kategorie:Alkoholy]]<br /> [[Kategorie:Mastné alkoholy| ]]<br /> [[Kategorie:Lipidy]]</div>

Sysop