Sysop: 1 revizi

2013-07-25T16:12:05Z

1 revizi

← Starší verze

Verze z 25. 7. 2013, 16:12

Sysop: Nahrazení textu

2010-08-21T10:40:53Z

Nahrazení textu

Nová stránka

[[Soubor:Blauer Portugieser Weinsberg 20080921.jpg|thumb|Vinná réva odrůdy Modrý portugal]]
'''Modrý portugal''' je [[Varieta (biologie)|odrůda]] moštových odrůd révy vinné.

== Jiné názvy ==

Blauer Portugieser, Portugieser Blau, Portugais Bleu ([[Francie]]); Kékoportó, Oportô ([[Maďarsko]]); Portugaljka, Kraljevina, Portugizal Crni ([[Chorvatsko]]); Früher Vöslauer ([[Rakousko]]), Badener, Blauer Portugieser, Crna Kraljevina, Oporto, Oportorebe, Portogíz, Portugais bleu, Portugalskij sinij, Prokupac, Schwarze

== Původ ==

Původ odrůdy není jednoznačný, v roce 1772 bylo převezeno z [[Portugalsko|Portugalska]] do [[Rakousko|Rakouska]]. Okolo roku 1880 se tato [[Varieta (biologie)|odrůda]] dostala do [[Čechy|Čech]] a postupně se rozšířila do všech [[Čechy|českých]] a [[Morava|moravských]] [[Vinařská oblast|vinařských oblastí]]. V polovině třicátých let [[20. století|dvacátého století]] činil podíl Modrého Portugalu ze všech českých vinic 9 % a na [[Morava|Moravě]] 16,5 %.V té době tak byl nejrozšířenější zdejší modrou [[Varieta (biologie)|odrůdou]]. Dnes je jeho podíl asi 4% a jeho plochy ve výsadbách se snižují. U této [[Varieta (biologie)|odrůdy]] je průměrný věk porostů 17,3 let.

== Charakteristika ==
=== Odrůda ===
Středně raná [[Vinný mošt|moštová]] modrá [[Varieta (biologie)|odrůda]].[[List]] je velký s pětiúhelníkovitou čepelí, třílaločný s mělkými horními bočními výkroji. Vrchní strana čepele [[list]]u je slabě puchýřovitá, lesklá. Hrozen je velký, středně hustý s krátkou [[stopka|stopkou]]. [[Bobule]] je středně velká, kulatá a má tenkou slupku. Barva [[bobule]] je modročerná, [[Dužnina (rostliny)|dužnina]] nemá zbarvení.
Velké hrozny portugalu snadno hnijí.[[Varieta (biologie)|Odrůda]] má nízké nároky na polohu a [[Půda (pedologie)|půdu]]. Dobře snáší [[sucho]], nemá ráda mokré půdy. Je málo odolná vůči [[Houby|houbovým]] chorobám, vůči [[Zima|zimním]] a [[Jaro|jarním]] [[Mráz|mrazům]]. Sklízet se začíná v první polovině [[září]].

=== Víno ===
[[Víno]] má rubínovou barvu a jemnou květinovou [[Vůně|vůni]]. [[Chuť]] je příjemná, až sametová, jemně natrpklá. Modrý portugal je lehčí [[víno]] s menším obsahem kyselin. Hodí se k lehkým pokrmům, hlavně k [[Itálie|italské]] kuchyni, také k [[Maso|masu]], [[Ryby|rybám]], [[Drůbež|drůbežímu]] masu, bifteku, [[Bažant|bažantu]], [[Kachna|kachně]], [[husa|huse]], [[zajíc]]i na divoko, [[šunka|šunce]] a [[Salám|salámu]].

== Výskyt ==
Odrůda je nejvíc rozšířena ve střední [[Evropa|Evropě]].

=== [[Česká republika]] ===

Pěstuje se na [[Morava|Moravě]] v okolí [[Kyjov]]a, [[Uherské Hradiště|Uherského Hradiště]] a v hustopečsko-hodonínské oblasti. V české [[vinařská oblast|vinařské oblasti]] je jednou ze základních odrůd pro výrobu červených [[víno|vín]]. Největší zastoupení je ve vinicích [[Mělnická vinařská podoblast|mělnické]], roudnické, čáslavské, [[Mikulovská vinařská podoblast|brněnské oblasti]] a v Podluží.

=== [[Rakousko]] ===
Pěstuje se v [[Dolní Rakousko|Dolním Rakousku]], v okolí Vöslau. Tvoří zde 8 % plochy všech [[vinice|vinic]].

=== [[Slovensko]] ===
Modrý Portugal se pěstuje zejména v obcích Dolné a Horné Orešany, kde má vzhledem ke svému použití přezdívku štrúdlák(makový štrúdl). Je rozšířen také v malokarpatské oblasti a v okolí Skalice. Zde se z ní připravuje spolu s Frankovkou a Svatovavřineckým známkové víno Skalický rubín.

=== [[Německo]] ===
V Německu se pěstuje na 5 % vinic, hlavně v rýnsko-falcké oblasti.

=== Ostatní ===
Modrý portugal můžeme najít také na území jižního [[Tyrolsko|Tyrolska]], velmi zřídka ve [[Francie|Francii]], v [[Maďarsko|Maďarsku]], [[Chorvatsko|Chorvatsku]] i [[Slovinsko|Slovinsku]].V menší míře je vysazena i v [[Rumunsko|Rumunsku]] a [[Rusko|Rusku]].

{{Článek z Wikipedie}}
[[Kategorie:Odrůdy révy vinné]]

Modrý portugal - Historie editací

Sysop: 1 revizi

Sysop: Nahrazení textu