Sysop: 1 revizi

2013-09-25T10:39:58Z

1 revizi

← Starší verze

Verze z 25. 9. 2013, 10:39

Sysop: 1 revizi

2011-05-03T13:03:56Z

1 revizi

Nová stránka

'''Pentosa''' (mimo chemii dle [[Pravidla českého pravopisu|PČP]] '''pentóza''') je obecný název [[Monosacharidy|monosacharidů]], jejichž základ sestává z pětičlenných [[heterocyklická sloučenia|heterocykl]]ů s jedním [[atom|heteroatomem]] [[kyslík]]u.
[[Polotriviální]] název pentóza vznikl z [[řečtina|řecké]] [[číslovka|číslovky]] pět (penta) a z [[Přípona (mluvnice)|přípony]] charakteristické pro [[sacharidy]] -óza.
Výsledná kruhová [[struktura]] pentózy se podobá [[furan]]u, a proto se nazývá furanóza. Dělí se podle [[karbonylová skupina|karbonylové]] [[funkční skupina|funkční skupiny]] na '''aldopentózy''' a '''ketopentózy''', přičemž obě obsahují tzv. [[chiralita|chirální]] atom [[uhlík]]u, který způsobuje [[optická aktivita|optickou aktivitu]] látky. Aldopentózy mají tři typy poloh asymetrických uhlíků, a proto je možno vytvořit osm různých [[stereoizomer]]ů. Ketopentózy mají dva typy poloh asymetrických uhlíků, a tudíž jsou možné čtyři stereoizomery.
== Pravotočivá pentosa - Xylosa ==
Xylosa<ref>Malá Československá encyklopedie ČSAV, VI. svazek Š-Ž, vydala ACADEMICA, Praha 1987</ref>, taktéž označovaná jako cukr dřevěný je pravotočivá pentosa: '''C5H10O5'''. Xylosa se získává hydrolýzou dřeva a může být použíta jako nekalorické sladidlo pro [[diabetik]]y.
== Související články ==
* [[Pentózový cyklus]]

== Reference ==
<references/>

{{Článek z Wikipedie}}
[[Kategorie:Monosacharidy]]

Pentosa - Historie editací

Sysop: 1 revizi

Sysop: 1 revizi