http://www.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php?action=history&feed=atom&title=Veltl%C3%ADnsk%C3%A9_%C4%8Derven%C3%A9_ran%C3%A9 2026-06-29T01:48:14Z Historie editací této stránky MediaWiki 1.16.5 http://www.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php?title=Veltl%C3%ADnsk%C3%A9_%C4%8Derven%C3%A9_ran%C3%A9&diff=208864&oldid=prev 2013-07-02T11:35:13Z

<p>1 revizi</p> <table style="background-color: white; color:black;"> <tr valign='top'> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black;">← Starší verze</td> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black;">Verze z 2. 7. 2013, 11:35</td> </tr></table>

Sysop http://www.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php?title=Veltl%C3%ADnsk%C3%A9_%C4%8Derven%C3%A9_ran%C3%A9&diff=208863&oldid=prev 2011-11-12T19:32:54Z

<p>Nahrazení textu</p> <p><b>Nová stránka</b></p><div>'''Veltlínské červené rané''' (zkratka VČR, odtud lidový název ''večerka'') je odrůda [[réva vinná|révy vinné]].<br /> == Popis ==<br /> Původ odrůdy bývá kladen do severoitalského údolí [[Valtellina]], kde vznikla pravděpodobně náhodným opylením ze [[Sylvánské zelené|Sylvánského zeleného]]. Od středověku patřilo Veltlínské červené rané pod názvem ''malvaz'' k nejoblíbenějším vínům, chválili ho Martin Luther i [[Johann Wolfgang Goethe]]. V současnosti se pěstuje ve významějším množství jen u nás a v [[Rakousko|Rakousku]], zejména okolo [[Wagram]]u. Do Státní odrůdové knihy bylo VČR zapsáno až roku 1952.<br /> Odrůda se vyznačuje odolností vůči nepřízni počasí, takže se hodí i do okrajových oblastí. Je oblíbená mezi zahrádkáři, protože bujně roste, takže se dá pěstovat na [[pergola|pergolách]]. Dává vysoké výnosy, až 150 q/ha. Hrozny jsou velké a husté, se slupkou zbarvenou světle červeně. Ta však obsahuje minimum barviva, takže výsledné víno je bílé nebo jen slabě narůžovělé.<br /> Hrozny dosahují běžně vysoké cukernatosti přes 24 NM, dají se konzumovat též přímo jako stolní. Pro časné vyzrávání a nízký obsah kyselin je VČR oblíbené jako [[burčák]]. Naproti tomu se moc nehodí k archivování, prtože brzy ztrácí [[buket]]ní látky. Používá se hlavně ke zjemňování směsí.<br /> Víno má vyšší zlatavou barvu a neutrální chuť, mírně kořenitou, připomínající [[med]] nebo ovoce.<br /> == Zajímavost ==<br /> Veltlínskému červenému ranému se dříve říkalo ''babovina'' nebo ''babotraube'', protože si je oblíbil významný rakouský [[šlechtitel]] August Wilhelm von Babo.&lt;ref&gt;http://tilia.zf.mendelu.cz/ustavy/556/ustav_556/atlas_reva/Atlas_reva_Adobe/bile_most/veltlinske_cer.pdf&lt;/ref&gt;<br /> <br /> == Reference ==<br /> &lt;references /&gt;<br /> == Externí odkazy ==<br /> * [http://www.weinausoesterreich.at/wein/sorten.html Německy]<br /> * [http://www.vinarstvivolarik.cz/o-vinarstvi/pestovane-odrudy/veltlinske-cervene-rane/ Česky]<br /> <br /> <br /> {{Článek z Wikipedie}}<br /> [[Kategorie:Odrůdy révy vinné]]</div>

Sysop