V pátek 26. dubna 2024 úderem 22 hodiny začíná naše nová
a opravdu velká série soutěží o nejlepší webovou stránku !!
Proto neváhejte a začněte hned zítra soutěžit o lákavé ceny !!

Podzemnice

Z Multimediaexpo.cz

Verze z 22. 9. 2013, 13:09; Sysop (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)


Podzemnice (Arachis) je rod dvouděložných rostlin z čeledi bobovitých.

Je známo 70 druhů. Rostou hlavně v Jižní Americe. Využívají se zejména k výrobě oleje a pro plod (burák).

Podle použití semen se rozlišují:

  • Odrůdy olejné, které mají velká semena s vysokým obsahem tuku (přes 50%) a nižším obsahem bílkovin.
  • Odrůdy stolní, vyznačující se drobnějšími semeny s nižším obsahem oleje (do 40%) a vyšším obsahem bílkovin
  • Odrůdy univerzální

Související články


Citováno z „http://www.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php/Podzemnice“