V pátek 26. dubna 2024 úderem 22 hodiny začíná naše nová
a opravdu velká série soutěží o nejlepší webovou stránku !!
Proto neváhejte a začněte hned zítra soutěžit o lákavé ceny !!

Terpen

Z Multimediaexpo.cz

(Rozdíly mezi verzemi)
m (1 revizi)
(++)
 
Řádka 1: Řádka 1:
-
[[Soubor:Isoprene.png|thumb|Molekula isoprenu: 2-methyl-1,3-butadien]]
+
[[Soubor:Isoprene Structural Formulae V1.png|thumb|240px|Molekula isoprenu: 2-methyl-1,3-butadien]]
'''Terpeny''' jsou [[organická sloučenina|organické sloučeniny]] převážně rostlinného původu. Jejich molekuly se skládají ze dvou nebo více isoprenových jednotek, a proto patří mezi ''[[isoprenoidy]]''.
'''Terpeny''' jsou [[organická sloučenina|organické sloučeniny]] převážně rostlinného původu. Jejich molekuly se skládají ze dvou nebo více isoprenových jednotek, a proto patří mezi ''[[isoprenoidy]]''.
Dělení podle struktury:
Dělení podle struktury:
Řádka 5: Řádka 5:
# '''cyklické'''
# '''cyklické'''
Dělení podle počtu isoprenových jednotek:
Dělení podle počtu isoprenových jednotek:
-
# '''[[monoterpeny]]'''- 2 molekuly isoprenu
+
# '''[[monoterpeny]]''' 2 molekuly isoprenu
-
# '''[[seskviterpeny]]''' - 3 molekuly isoprenu
+
# '''[[seskviterpeny]]''' 3 molekuly isoprenu
-
# '''[[diterpeny]]''' - 4 molekuly isoprenu
+
# '''[[diterpeny]]''' 4 molekuly isoprenu
-
# '''[[triterpeny]]''' - 6 molekul isoprenu
+
# '''[[triterpeny]]''' 6 molekul isoprenu
-
# '''[[tetraterpeny]]''' - 8 molekul isoprenu
+
# '''[[tetraterpeny]]''' 8 molekul isoprenu
# '''[[polyterpeny]]'''
# '''[[polyterpeny]]'''
-
Terpeny jsou podstatnou součástí [[silice|silic]] (=etherických olejů). Jsou to těkavé vonné látky obsažené v listech, plodech, květech, oddencích i kořenech rostlin. Také rostlinné [[pryskyřice]] obsahují látky terpenické povahy.
+
Terpeny jsou podstatnou součástí [[silice|silic]] (etherických olejů). Jsou to těkavé vonné látky obsažené v listech, plodech, květech, oddencích i kořenech rostlin. Také rostlinné [[pryskyřice]] obsahují látky terpenické povahy.
 +
 
 +
== Biologické funkce ==
 +
Terpeny jsou hlavními [[Biosyntéza|biosyntetickými]] stavebními kameny. [[Steroidy]] jsou například deriváty triterpenu skvalenu. Terpeny a terpenoidy jsou zároveň primárními složkami esenciálních olejů mnoha druhů rostlin a květin.<ref>Omar, Jone; Olivares, Maitane; Alonso, Ibone; Vallejo, Asier; Aizpurua-Olaizola, Oier; Etxebarria, Nestor (April 2016). "Quantitative Analysis of Bioactive Compounds from Aromatic Plants by Means of Dynamic Headspace Extraction and Multiple Headspace Extraction-Gas Chromatography-Mass Spectrometry: Quantitative analysis of bioactive compounds…". ''Journal of Food Science''. '''81''' (4): C867–C873. doi:10.1111/1750-3841.13257. <nowiki>PMID 26925555</nowiki>.</ref> V rostlinách jsou terpeny a terpenoidy důležitými zprostředkovateli ekologických interakcí. Hrají například významnou roli v obraně rostlin proti útoku hmyzu a pasoucích se zvířat, odolnosti vůči chorobám a přilákání opylovačů.<ref>Martin, D. M.; Gershenzon, J.; Bohlmann, J. (July 2003). "Induction of Volatile Terpene Biosynthesis and Diurnal Emission by Methyl Jasmonate in Foliage of Norway Spruce". ''Plant Physiology''. '''132''' (3): 1586–1599. doi:10.1104/pp.103.021196. PMC 167096. <nowiki>PMID 12857838</nowiki></ref><ref>Pichersky, E. (10 February 2006). "Biosynthesis of Plant Volatiles: Nature's Diversity and Ingenuity". ''Science''. '''311''' (5762): 808–811. Bibcode:2006Sci...311..808P. doi:10.1126/science.1118510. PMC 2861909. <nowiki>PMID 16469917</nowiki>.</ref> Mezi další funkce terpenoidů patří modulace buněčného růstu a prodlužování rostlin a kontrola propustnosti  membrán.<ref>Roberts, Susan C (2007). "Production and engineering of terpenoids in plant cell culture". ''Nature Chemical Biology''. '''3''' (7): 387–395. doi:10.1038/nchembio.2007.8. ISSN 1552-4450. <nowiki>PMID 17576426</nowiki>.</ref>
 +
 
 +
Vyšší množství terpenů je uvolňováno ze stromů za teplejšího počasí<ref>"An Introduction to Terpenes".</ref>, kde mohou terpeny fungovat jako přirozený mechanismus modifikace mraků (změna množství nebo typu srážek, které padají z mraků rozptýlením látek do vzduchu). Mraky odrážejí sluneční světlo, což umožňuje regulaci teploty lesa.<ref>Adam, David (October 31, 2008). "Scientists discover cloud-thickening chemicals in trees that could offer a new weapon in the fight against global warming". The Guardian.</ref>
 +
 
 +
Některý hmyz používá terpeny jako formu obrany. Například [[termiti]] odhánějí dravý hmyz pomocí specializovaného mechanismu zvaného fontanelární pistole, pomocí kterého vyvrhuje pryskyřičnou směs terpenů.<ref>Nutting, W. L.; Blum, M. S.; Fales, H. M. (1974). "Behavior of the North American Termite, ''Tenuirostritermes tenuirostris'', with Special Reference to the Soldier Frontal Gland Secretion, Its Chemical Composition, and Use in Defense". ''Psyche''. '''81''' (1): 167–177. doi:10.1155/1974/13854.</ref>
 +
 
 +
== Reference ==
 +
<references/>
 +
 
{{Článek z Wikipedie}}
{{Článek z Wikipedie}}
[[Kategorie:Terpeny| ]]
[[Kategorie:Terpeny| ]]

Aktuální verze z 8. 7. 2022, 14:42

Molekula isoprenu: 2-methyl-1,3-butadien

Terpeny jsou organické sloučeniny převážně rostlinného původu. Jejich molekuly se skládají ze dvou nebo více isoprenových jednotek, a proto patří mezi isoprenoidy. Dělení podle struktury:

  1. acyklické
  2. cyklické

Dělení podle počtu isoprenových jednotek:

  1. monoterpeny – 2 molekuly isoprenu
  2. seskviterpeny – 3 molekuly isoprenu
  3. diterpeny – 4 molekuly isoprenu
  4. triterpeny – 6 molekul isoprenu
  5. tetraterpeny – 8 molekul isoprenu
  6. polyterpeny

Terpeny jsou podstatnou součástí silic (etherických olejů). Jsou to těkavé vonné látky obsažené v listech, plodech, květech, oddencích i kořenech rostlin. Také rostlinné pryskyřice obsahují látky terpenické povahy.

Biologické funkce

Terpeny jsou hlavními biosyntetickými stavebními kameny. Steroidy jsou například deriváty triterpenu skvalenu. Terpeny a terpenoidy jsou zároveň primárními složkami esenciálních olejů mnoha druhů rostlin a květin.[1] V rostlinách jsou terpeny a terpenoidy důležitými zprostředkovateli ekologických interakcí. Hrají například významnou roli v obraně rostlin proti útoku hmyzu a pasoucích se zvířat, odolnosti vůči chorobám a přilákání opylovačů.[2][3] Mezi další funkce terpenoidů patří modulace buněčného růstu a prodlužování rostlin a kontrola propustnosti membrán.[4]

Vyšší množství terpenů je uvolňováno ze stromů za teplejšího počasí[5], kde mohou terpeny fungovat jako přirozený mechanismus modifikace mraků (změna množství nebo typu srážek, které padají z mraků rozptýlením látek do vzduchu). Mraky odrážejí sluneční světlo, což umožňuje regulaci teploty lesa.[6]

Některý hmyz používá terpeny jako formu obrany. Například termiti odhánějí dravý hmyz pomocí specializovaného mechanismu zvaného fontanelární pistole, pomocí kterého vyvrhuje pryskyřičnou směs terpenů.[7]

Reference

  1. Omar, Jone; Olivares, Maitane; Alonso, Ibone; Vallejo, Asier; Aizpurua-Olaizola, Oier; Etxebarria, Nestor (April 2016). "Quantitative Analysis of Bioactive Compounds from Aromatic Plants by Means of Dynamic Headspace Extraction and Multiple Headspace Extraction-Gas Chromatography-Mass Spectrometry: Quantitative analysis of bioactive compounds…". Journal of Food Science. 81 (4): C867–C873. doi:10.1111/1750-3841.13257. PMID 26925555.
  2. Martin, D. M.; Gershenzon, J.; Bohlmann, J. (July 2003). "Induction of Volatile Terpene Biosynthesis and Diurnal Emission by Methyl Jasmonate in Foliage of Norway Spruce". Plant Physiology. 132 (3): 1586–1599. doi:10.1104/pp.103.021196. PMC 167096. PMID 12857838
  3. Pichersky, E. (10 February 2006). "Biosynthesis of Plant Volatiles: Nature's Diversity and Ingenuity". Science. 311 (5762): 808–811. Bibcode:2006Sci...311..808P. doi:10.1126/science.1118510. PMC 2861909. PMID 16469917.
  4. Roberts, Susan C (2007). "Production and engineering of terpenoids in plant cell culture". Nature Chemical Biology. 3 (7): 387–395. doi:10.1038/nchembio.2007.8. ISSN 1552-4450. PMID 17576426.
  5. "An Introduction to Terpenes".
  6. Adam, David (October 31, 2008). "Scientists discover cloud-thickening chemicals in trees that could offer a new weapon in the fight against global warming". The Guardian.
  7. Nutting, W. L.; Blum, M. S.; Fales, H. M. (1974). "Behavior of the North American Termite, Tenuirostritermes tenuirostris, with Special Reference to the Soldier Frontal Gland Secretion, Its Chemical Composition, and Use in Defense". Psyche. 81 (1): 167–177. doi:10.1155/1974/13854.