Nepálský kardamom

Z Multimediaexpo.cz

Nepálský kardamom (též velký indický kardamom)^[1] je typ koření. Jedná se o semena druhu Amomum subulatum z čeledě zázvorovité (Zingiberaceae). Používá se jako náhražka pravého kardamomu.

Související články

Aframomum melegueta
amom rajské zrno (Amomum granum paradisi)
Bengálský kardamom
Jávský kardamom
Kamerunský kardamom
Korirama kardamom
Madagaskarský kardamom

Reference

↑ VALÍČEK, Pavel. a kol. Užitkové rostliny tropů a subtropů. Praha : Academia, 2004. s. 229. ISBN 80-200-0939-6

Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010
Informace o článku. Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. Tento text je dostupný za podmínek Creative Commons 3.0 Unported – creativecommons.org. Originální článek na české Wikipedii

[0] VALÍČEK, Pavel. a kol. Užitkové rostliny tropů a subtropů. Praha : Academia, 2004. s. 229. ISBN 80-200-0939-6

[1]