Přechlazená voda

Z Multimediaexpo.cz

Přechlazená, nebo také podchlazená voda je voda o teplotě pod 0 °C nacházející se v tzv. metastabilním stavu , kdy ještě zůstává celá v kapalném skupenství. Obvyklý bod tuhnutí vody je při teplotě 0 °C (273 K).

Voda pod bodem tuhnutí bude krystalizovat pouze za přítomnosti krystalizačních jader nebo při velkém podchlazení. Doložena je i přechlazená voda při teplotách -42 °C. Kapičky přechlazené vody jsou často ve vrstevnatých a kupovitých oblacích. Jestliže se takovéto kapičky setkají s chladnými křídly letadla, přemění se v led.

Obdobný proces při tání pevných látek neexistuje. Pevné látky tají vždy při dané teplotě a tlaku.

Související články

Externí odkazy