Thujon

Z Multimediaexpo.cz

Broom icon.png Tento článek potřebuje úpravy. Můžete Multimediaexpo.cz pomoci tím, že ho vylepšíte.
Jak by měly články vypadat, popisují stránky Vzhled a styl a Encyklopedický styl. 		Broom icon.png


Thujon (C10H16O) je chemická sloučenina (keton a monoterpen), 1-isopropyl-4-methylbicyklo[3.1.0]hexan-3-on.

Obsah

Použití

Pelyněk pravý - zdroj thujonu

Thujon je nervový jed, který se nachází v některých alkoholických nápojích převážně pak v absintu. Jeho přítomnost zbarvuje tekutinu do zelených odstínů. Podle českých směrnic (které korespondují se směrnicemi EU) nemůže být v nápoji o obsahu alkoholu 25 % a výše obsaženo více jak 10 mg/l alfa a beta thujonu. Ovšem nápoj označený jako "Bitter" může obsahovat až 35 mg/l této látky.[1] Výroba absintu -- alkoholu, který obsahuje toxickou látku thujon -- byla pro zhoubné účinky thujonu na centrální nervový systém a vysokou návykovost zakázána ve většině zemí na světě. Thujon se nachází ve značném množství rostlin, jako například v zeravu (tůje), jalovci, šalvěji lékařské, ve vratiči obecném, a převážně v pelyňku pravém, ze kterého se vyrábí právě absint. Přípravky s obsahem thujonu byly ve 20. století zkoušeny jako insekticidy.[2]

Otrava

Otrava jedem z thuje (thujonem) se projevuje zevně podrážděním pokožky (při styku se šťávou), vnitřně (při požití, zejména u semen) těžkým podrážděním žaludku a střev, křečemi, poškozením jater a ledvin.[3] Vyvolává překrvení malé pánve, důsledkem kterého může u těhotných žen dojít i k potratu. Při těžkých otravách se dostavují křeče, po kterých následuje celková ochablost a bezvědomí, v nejtěžších případech v průběhu půl až několika dní přicházívá smrt.[4] Léčit lze pouze symptomy. Jsou popsány ojedinělé záchvaty připomínající epilepsii a nevhodnost použití u těhotných žen i u šalvěje lékařské, která jed thujon také obsahuje.[5]

Letální dávka

Orální letální dávka (smrtící dávka) LD50 u potkanů je 192 mg/kg váhy (Margaria, 1963) a 500 mg/kg tělesné hmotnosti (NLM, 1997). Intravenózní letální dávka LD50 u králíka je 0,031 mg / kg tělesné hmotnosti (NLM, 1997) [1]

Otrava thujonem z absintu

Podle zprávy ze Zdravotně sociální fakulty na Jihočeské univerzitě absint působí akutně i chronicky toxicky. Akutní účinek absintu přichází rychle po požití a vyvolává veselou náladu - euforii, zesílený pocit vnímání, pocit pohody, následuje vizuální halucinace. Vyvolává ale také neklid, závratě, zvracení, svalové poruchy a křeče. Také jsou často pozorovány stavy vzrušení, impulzivní násilí a paranoia. Závažné otravy charakterizuje bezvědomí, zástava dýchání a smrt. Mezi chronické účinky pití absinthu patří nedostatek chuť k jídlu, gastritida, opakované zvracení, progresivní psychické poškození a poruchy, psychózy, enormní vize, hrozné sny, noční můry, zapomínání a bolestivé vzpomínky, oslabení intelektu, křeče, třes a kóma. Konzumace absintu je návyková a způsobuje změny osobnosti v důsledku poškození mozkové kůry což může vést k opakujícím se a ojedinělým epilepsii připomínajícím záchvatům. Také přerušení pití absintu je spojeno se závažnými klinickými projevy. Delirium spojené s abstinencí absintu je více závažné než zhroucení při abstinenci alkoholu (ethanolu). Protože mnoho vlivů chronické absinthismu je pravděpodobně nezvratné, je uváděna pouze podpůrná péče. Psychózy a záchvaty mohou být tlumeny psychofarmaky.[2] Podle zprávy EU, která hodnotí i účinky thujonu na člověka existuje jen několik neoficiálních zpráv a případová studie o akutní účinky esenciálních olejů, které obsahují thujon a způsobují záchvaty u lidí (viz Anderson et al., 1996; Burkhard et al., 1999, Haines, 1998, Steinmetz et al., 1980; Strang et al., 1999) což by naznačovalo, že údaje u zvířat jsou relevantní a lze je odvodit na člověka. Ve většině případů však nejsou letální dávky stanoveny. Jeden případ zdravotního poškození byl spojován s asi dvanácti kapkami esenciálního oleje ze šalvěje. Avšak neexistují spolehlivé studie dlouhodlouhodobých účinků na nervový systém, nebo na játra.[1]

Reference

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 studie komise EU
  2. ↑ 2,0 2,1 6.10.2003, [cit. 2009-11-12]. Dostupné online. (en) 
  3. ↑ MOJŽÍŠEK, Mirko. Okrasné dřeviny - magazín III: [online]. ©2003 Mirko MOJŽÍŠEK, [cit. 2009-11-12]. Dostupné online. (cs) 
  4. ↑ PAZDERA, Zdenek. Thuja occidentalis, Zerav západní, Tuja západná - Foto herbář Wendys: [online]. Zdenek Pazdera, [cit. 2009-11-12]. Dostupné online. (cs) 
  5. ↑ Salvia officinalis - Plants For A Future database report: [online]. [cit. 2009-11-12]. Dostupné online. (en) 

Externí odkazy


Citováno z „http://www.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php/Thujon“