Ribóza

Z Multimediaexpo.cz

Ribóza
Aldehydická forma (ve Fischerově projekci)
Strukturní vzorec
Hemiacetálová β-forma (v Haworthově projekci):
 

Schéma molekuly D-ribofuranózy

Systematické jméno5-(hydroxymethyl)oxolan-2,3,4-triol (hemiacetálová forma)
Registrační číslo CAS 50-69-1 (D-ribóza)
24259-59-4 (L-ribóza)
Sumární vzorec C5H10O5
Molární hmotnost 150,13 g/mol
Teplota tání 88-92 °C (bezvodá, α-D-anomer)
81-84 °C (bezvodá, β-D-anomer)
Teplota varu (rozklad)
Specifická otáčivost + 19º ~ -21º +106º

Ribóza (podle staršího názvosloví též ribosa) je monosacharid ze skupiny aldopentóz. V přírodě je obvyklá její D-forma. V živých organismech je ribóza (spolu s deoxyribózou) součástí nukleotidů - tvoří proto složku takových látek, jako jsou ribonukleové kyseliny, adenosintrifosfát nikotinamidadenindinukleotid a mnoho dalších. Její fosforylovaná forma vstupuje do pentózového cyklu, ve kterém dochází k přeměnám monosacharidů a redukci kofaktoru NADPH, který je nutný k redukčním syntézám v organismu (např. fotosyntéza, syntéza mastných kyselin apod.)